מסעדת הבשרים הותיקה והאיכותית, ממוקמת באחת מבתיה הראשונים של העיר תל אביב. המסעדה אירחה, וממשיכה לארח מאז שנת 2003, את מביני ואוהבי הבשר מהארץ ומן העולם בנתחים משובחים אשר מקבלים טיפול אישי למן הרגע הראשון עד להגעתו לצלחת.
בתפריט ניתן למצוא נתחי בשר על עצם, מפרות מבכירות. המלצרים המקצועיים יודעים להתאים נתחים ומידות עשייה ע”פ בקשתכם ובהתאמה לסוג הנתח שנבחר. NG מאמינה בתוצרת המקומית, הן במזון והן יינות המקומיים ומפנה מקום של כבוד ליקבי בוטיק ישראלים רבים בתפריט כמו גם ליינות מן העולם. לאוהבי ומביני היין קיים תפריט יינות מתיישנים.